Xalapa, Veracruz.- Esta mañana en la capital veracruzana, se llevó a cabo una conferencia de prensa para presentar la Primera Feria de la Miel y el Mole, así como la demostración de la enmolada más grande del mundo, misma que se realizará en el municipio de Teocelo

Para realizar la presentación del evento, se contó con la presencia de productores locales, del alcalde de Teocelo, Isaac Anell Reyes, así como de Héctor Aguilera Lira, Subsecretario de Promoción y Atención Turística.

LA Primera Feria de la Miel y el Mole, se llevará a cabo los días que comprenden del 20 al 22 de mayo de 2022, en donde se impulsará la riqueza gastronómica del municipio y del mole de Teocelo principalmente, así como crear conciencia sobre la importancia de las abejas

Por otra parte se llevará a cabo la enmolada más grande del mundo, que medirá entre los 100 y 120 metros de tamaño. Entre las actividades por realizar durante estos días de feria se destacaron corredores gastronómicos, expositores, actividades culturales, cuenta cuentos, un recorrido botánico, fusiones culinarias, apiterapia, talleres, concurso de disfraces, de dibujo, entre otros.

El alcalde Isaac Anell Reyes, explicó que se espera una cifra de visitantes de alrededor de 7 mil personas, también dijo que se contará con la presencia de cerca de 80 productores de miel, alrededor de 10 productores de mole, entre los cuales se destacó gran variedad de moles, como los rojos, negros,picosos y dulces

Finalmente, el día domingo a las 10:00 am se realizará la elaboración de la enmolada más grande del mundo, misma que contará con distintos rellenos, para que a las 2:00 pm se lleve a cabo el corte de la enmolada y la degustación.

MR